Bahan-bahannya:
6 ekor sotong - dipotong bulat
4 sudu besar bawang lumat
4 sudu besar cili boh
sedikit gula melaka
1/2 sudu sedang asam jawa - campurkan dengan sedikit air
garam dan gula - secukupnya
minyak - secukupnya
Cara Penyediaan:
- Bersihkan sotong. Kemudian, masukkan kesemua bahan kecuali minyak, garam dan gula. Panaskan diatas dapur dan biarkan ianya mendidih.
- Apabila sudah mendidih, masukkan sedikit minyak dan kacau. Biakan kuahnya sedikit kering sebelum dihidang bersama nasi putih. Selamat Mencuba!!!
Tiada ulasan:
Catat Ulasan