Home made Ice-cream

Sejak harga barang yang naik tak sudah-sudah ni kan, semua benda kalau boleh buat sendiri, buat. nak jimat kos lah katakan. sama juga lah kes dengan ais krim ni. alang-alang dah terjumpa resepi buat ais krim sendiri, mestilah nak cubakan. sebenarnya namia jumpa resepi ni kat facebook. tapi godek-godek balik, tak jumpa pula resepi tu. last-last google je. jumpa lah kat blog Cik Epal ni. kalau nk tengok resepi asal, boleh la klik sini atau terus ke blog Cik Epal. Cik Epal, tumpang kongsi ya. =) Gambate!!!

Bahan - bahannya :
(a) Bahan asas :
1 biji telur
1 tin susu cair
1/2 tin susu pekat
1 sudu besar ovalett
1 sudu kecil esen vanila

(b) Bahan perisa :
3 biji mangga - dibuang biji

Cara Penyediaannya :

1. Menggunakan stand mixer, kacau bahan asas sehingga pekat dan ala-ala berkrim ( 15 - 20 minit ).
2. Masukkan isi mangga dan blend lagi sehingga isi mangga hancur dan sebati dengan bahan asas.
3. Masukkan kedalam bekas untuk diseimpan kedalam peti ais. Sejuk bekukan dan siaplah ais-krim buatan sendiri. Selamat Mencuba!!!

Sebagai Pengetahuan :

Untuk yang bahan perisa, kalau just nak letak serbuk koko or perisa strawberry emulco, just kacau je guna sudu, tak payah nak mixed gunamixer. hehe.